10 Almoços Saudáveis e Rápidos para crianças

Alimenta os seus filhos de forma saudável com estes pequenos-almoços, que se tomam menos de 20 minutos de fazer.


Queremos que nossos filhos os consumam com apetite, alegria e sem pressa antes de sair para a jornada escolar.


Você deve concentrar todas as nossas energias em planejar com cuidado as refeições que nossos filhos fazem em casa. Por quê? Porque à medida que crescem, vão adquirindo autonomia em todos os sentidos, e pouco a pouco tomam as decisões sobre o que, quando e quanto comer durante a jornada escolar. E, sinceramente, é pouco o que podemos fazer nesse sentido.


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Mas a boa notícia é que aquelas refeições que sim ou sim são tomadas em casa, continuam a fazer parte de nosso território e, portanto, obtendo todas as regras. Por este motivo, sugiro focar atenção especial para o café da manhã, pois se conseguirmos fazê-lo suficientemente atraente, saudável e variada, nosso filho realmente o toma com prazer e se tornará uma das principais refeições do dia, subtraindo algo de protagonismo para o almoço, que virá algumas horas depois e sobre o qual não temos sempre a possibilidade de supervisão.


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Deste modo, não sem antes ressaltar a importância de se criar o espaço temporário para o pequeno-almoço familiar (algo de pausa, não sair correndo, comer saudável e devagar), vamos compartilhar uma a uma as ideias que selecionamos. É claro que deixamos espaço à criatividade e às preferências de seus filhos, já que este último é um fator muito importante a considerar.


É possível que algumas das sugestões, não se adaptem aos padrões de seu país; não obstante, em todos os casos, falamos de opções saudáveis e saudáveis, por isso que convido a pensar com a mente aberta e incentivando seus filhos a testá-la.


Toma nota, aqui vão nossas sugestões para os 10 pequenos-almoços saudáveis para crianças:


1.- Tradicional: leite com chocolate


Há uma infinidade de produtos no mercado, alguns deles de marcas que podemos encontrar em quase todos os países, que servem para preparar esse delicioso café da manhã. Pessoalmente eu escolho muito seguido, pois é muito versátil no sentido de que se pode recorrer a ele todo o ano. Leite com cacau pode tomar tanto fria como quente e é deliciosa para acompanhar com muitas propostas diferentes de refeições. Em meu lar, meus filhos adoram este copo de leite acompanhado com torradas com mel ou com algum doce de frutas, como por exemplo de pêssego.


2.- Ovos mexidos


São um clássico em alguns países, e uma verdadeira inovação em alguns outros (por exemplo na América do sul). O certo é que os ovos mexidos, além de serem deliciosos, são uma importante fonte nutricional muito rica em proteínas. A receita básica, indica que você deve bater os ovos em uma tigela grande, adicionar 1 colher de sopa de água e 1/2 colher de chá de sal e pimenta por cada ovo.


pequeno-almoço, em Seguida, aquece-se uma fina camada de óleo ou derrete pouco de manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio. Basta que despejar os ovos e cozinhar, mexendo com uma espátula de borracha a cada poucos segundos. A consistência depende do tempo, contudo, para que se dê uma idéia você precisará de 2 a 3 minutos para ovos semi-rígidas.


Agora bem: para esta receita básica, você pode acrescentar a tudo, desde salsa picada fino, até bacon e até mesmo azeitonas. Conheço muitas famílias que, precisamente, sustentam a sua parte no que adicionados aos ovos batidos a cada manhã. Simplesmente deliciosos.


3 – Sorvete com frutas


Assim como a opção anterior, é no verão que será muito mais boas-vindas esta escolha, em relação ao outono e ao inverno. Mas quando o prepara, com anexos, por exemplo, algo de creme quente ou algo (um pouco) de chocolate quente por cima, acredite que as crianças adoram, em qualquer momento do ano. Ideal para complementá-lo com frutas “poderosos”, com bom aporte de energia, como por exemplo a banana que também tem bom desempenho em termos de saciedade.


4.- Bolo de baunilha com drageias de chocolate


Uma proposta ideal para aqueles dias (ou famílias) que preferem opções doces à hora do almoço. Uma receita muito simples, que pode até cozinhar uma vez por semana e pode manter para todos os dias. Na minha casa, sempre estão presentes, e ainda quando tomamos café da manhã opções, como ovos mexidos, pelo menos um desses bolinhos, fecham o café da manhã com um toque doce e delicioso.


Eu recomendo procurar uma receita para fazer com ingredientes e proporções corretas, mas apenas a título de adiantamento, para que vejas que são muito simples de preparar, eu comentei que só você terá que tomar um recipiente amplo, como uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento em pó e o sal. Em seguida, adicionar manteiga ou óleo de oliva e, usando um misturador de pastelaria revuelves e vai espolvoreando as microplaquetas ou drageias de chocolate.


5.- Suco ou smoothie de frutas com sanduíche integral


liquefeitoEste hotel é ideal para os dias mais quentes, embora, de fato, se pode usar todo o ano. Pela minha parte, é uma variação interessante que dá pouco trabalho e saboreie toda a família. Se posso escolher, escolho um liquefeito (ou batido, como é chamado em alguns países) de várias frutas, especialmente banana, ou banana, maçã e morango ou morango. É descascar e cortar as frutas em pedaços pequenos e colocá-los no liquidificador com um pouco de água ou leite desnatado. Pessoalmente, não lhe adiciono açúcar, o fruto por si mesma é deliciosa. O sanduíche recheado com o que você mais gosta o pequeno, ideal algum queijo de baixo teor de gordura.


6.- Iogurte natural com cereais ou frutas


Outro clássico de todos os lares e que é apreciado por toda a família. A variedade é muito simples de se conseguir, pois você pode ir rodando a fruta que você escolher. Quais acompanhá-lo? Com qualquer opção, tanto doce como salgada, pois é muito versátil na hora de combinar sabores. Gostaria de saber escolhem os meus filhos? Gostam de preparar um bolo simples, com açúcar impalpável polvilhado por cima, mas quando não tenho tempo de prepará-lo, qualquer outro acompanhamento gosta sem problemas.iogurte


7.- Pão com azeite de oliva


Este pequeno-almoço com tons mediterrânicos tem a enorme vantagem de ser muito apreciado por adultos e crianças em nossa casa. Os mais velhos gostamos de consumir, esta proposta com um copo de leite frio ou com café e as crianças gostam mais um iogurte bebible natural. Todas opções deliciosas e muito saudáveis. Vale a pena testar.


8.- Leite com mel


Poucos pequenos-almoços são muito saborosos e procurados por todas as gerações, como leite com mel. Pode ser tomado tanto quente como fria, mas a realidade é que –pelo menos na minha casa todo mundo pede morna e bebe avidamente, como um prato saudável e delicioso, que de fato, o é. Com que acompanhá-la? Poderia ser com scones metade de farinha branca e metade de farinha integral, se são caseiros melhor. A vantagem é que podem ser acompanhados com doces de frutas ou queijo, ou seja, como uma opção doce ou salgada; as pessoas escolhem.


9.- Infusão com ou sem leite


Falando rápido e fácil, refiro-me para um chá ou café. Sim, acredite, é possível fazer o ” café-com-leite, as nossas crianças, sem nenhum temor, sempre que a proporção de café seja pequena em relação à do leite, mesmo você poderia provar com café descafeinado. Um delicioso chá com leite é sempre muito reconfortante, especialmente no inverno.


Você pode acompanhar com muitas coisas, mas proponho especialmente queijos ou preparações com ovo, para que o elemento proteico esteja segurado. Eu sei que você está pensando, o Que você escolhe no seu lar, para acompanhar o chá ou apenas com leite no café da manhã? Já te-ei: sanduíches quentes, de preferência com pão integral.


10.- Salada de frutas com merengue batido


salada você pode Imaginar a cara de seus filhos, com esta deliciosa maneira de começar o dia? No verão, é particularmente recomendável e pode convertê-la em um ritual divertido, se você adicionar um pequeno toque de corante ao merengue. Visualmente é incomparável: uma festa de cor no café da manhã que tem seu ponto máximo no sabor. Você pode acompanhar com alguns biscoitos, se são caseiros muito melhor. Se você optar por alterar o merengue por creme de leite, não há problemas, só que eu recomendo prepará-lo com leite desnatado para limitar o consumo de gorduras.


Em fim… a mesa está servida e as opções foram postas à consideração para que se esmeres no planejamento de opções fáceis e divertidas de tal modo que a sua casa comece cada dia com este ritual tão especial que é o pequeno-almoço familiar.


Além de nutrir bem a teus filhos, e variar as propostas, está construindo algo que só com o passar dos anos, poderá dimensionar você estará construindo lembranças e –é claro – você estará plantando hábitos e tradição familiar.


10 Almoços Saudáveis e Rápidos para crianças
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